Διάλεκτος: Αντιχασιώτικα - Λέξη: τυροφάης

τυροφάης

Διάλεκτος: Αντιχασιώτικα / Ευρύτερη περιοχή: Θεσσαλία / Τόπος που μιλείται: Μαυρέλι, Κονισκός, Φλαμπούρεσι, Αγία Τριάδα, Λογγάς, Αχελινάδα, Καλλιθέα, Γερακάρι, Φωτεινό και άλλα χωριά των Τρικάλων

Επεξήγηση

Ειδικός επεξεργασμένος σάκοςδερμάτινος που χρησιμοποιείται για τη φύλαξη και ταυτόχρονα ωρίμανση και επεξεργασία του τυριού φέτα. Απαραίτητο εργαλείο κάθε τζιουμπάνη!