Διάλεκτος: Χαλκιδικιώτικα / Ευρύτερη περιοχή: Μακεδονία / Τόπος που μιλείται: Χαλκιδική (κυρίως ορεινή)
Διάλεκτος: Χαλκιδικιώτικα / Ευρύτερη περιοχή: Μακεδονία / Τόπος που μιλείται: Χαλκιδική (κυρίως ορεινή)
μικρά μακρόστενα κομμάτια χοιρινού λίπους με ελάχιστο ψαχνό, τηγανισμένα/βρασμένα, που διατηρούνταν μέσα σε λίπος τοποθετημένα σε κιούπι.